خلف الكواليس: يوم في مطبخ الضنا img

خلف الكواليس: يوم في مطبخ الضنا

يبدأ يومنا قبل شروق الشمس؛ يستلم فريق المطبخ الخضار واللحوم الطازجة، ويتأكد الشيف من جودة كل مكون قبل أن يدخل المطبخ.

بحلول الظهيرة تكون أطباق الكشري والملوخية والمحشي جاهزة، ويبدأ فريق المشويات في إشعال الفحم استعدادًا لوقت الغداء والعشاء.

نحرص على أعلى معايير النظافة وسلامة الغذاء، لأن ثقتكم هي أهم ما نملك.